Aplicación de una Metodología para Diagnosticar y Mejorar un Sistema de Suministro de Materiales, Basada en los Principios de Manufactura Esbelta, Logística Esbelta y Administración de Cadenas de Valor
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Abstract
Diseñar y aplicar una metodología para el diagnóstico y mejora de un sistema de suministro de materiales de una empresa del ramo manufacturero presenta retos interesantes, el sistema en cuestión está diseñado para recibir, descargar, almacenar y entregar diversos productos, sin embargo, contrario a lo esperado, el flujo de material se ha visto interrumpido y el exceso de inventario se ha convertido en una constante a lo largo del sistema. El diseño de la metodología propuesta se basa en la filosofía de Manufactura Esbelta, Logística Esbelta y sistemas de análisis, diagnóstico y mejora de Cadenas de Valor, consta de seis pasos conformados en un proceso de mejora continua y presenta herramientas de soporte propuestas para cada etapa. La aplicación y validación de la propuesta se realizó a lo largo de dos años, se identificaron trece áreas de oportunidad a lo largo del sistema y se plantearon más de veinte propuestas de mejora con sus respectivas herramientas de soporte y responsables de proyecto. Los resultados obtenidos llevan a la conclusión de que la metodología propuesta es sin duda una herramienta basada en sistemas de manufactura esbelta, con una alta probabilidad de éxito al ser aplicada en sistemas logísticos.