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Análisis metabolómico diferencial en fruto de chile habanero (Capsicum chinense Jacq.) durante maduración y en respuesta a condiciones edáficas subóptimas

dc.contributor.authorUrrea López, Rafael
dc.creatorUrrea López, Rafael; 273180es_MX
dc.date.accessioned2017-05-12T22:12:26Z
dc.date.available2017-05-12T22:12:26Z
dc.date.issued2014-05-01
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11285/622512
dc.description.abstractEl chile habanero (Capsicum chinense, Jacq.) es un fruto de alto valor, apreciado por sus propiedades organolépticas de sabor y elevada pungencia. Sin embargo, su producción se ve limitada por la escasez de variedades altamente productivas con buen desemp
dc.format.mediumTextoes_MX
dc.language.isospa
dc.publisherInstituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey
dc.relation.isFormatOfversión publicadaes_MX
dc.relation.isreferencedbyREPOSITORIO NACIONAL CONACYT
dc.rightsopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0*
dc.subject.classificationINGENIERÍA Y TECNOLOGÍA; CIENCIAS TECNOLÓGICAS; TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOSes_MX
dc.subject.lcshTecnología / Technology
dc.subject.lcshTheory and practice of education--Higher education—Preparation of theseses_MX
dc.titleAnálisis metabolómico diferencial en fruto de chile habanero (Capsicum chinense Jacq.) durante maduración y en respuesta a condiciones edáficas subóptimas
dc.typeTesis Doctorado / doctoral Thesis
thesis.degree.levelDoctor en Ciencias de Ingeniería con Especialidad en Biotecnologíaen
dc.contributor.committeememberTreviño Alvarado, Víctor Manuelen
dc.contributor.committeememberCardineau, Guy A.en
dc.contributor.committeememberNuñez Palenius, Héctor Gordonen
thesis.degree.disciplineESCUELA DE INGENIERÍA Y SISTEMAS DE INFORMACIÓNen
thesis.degree.nameDoctor en Ciencias de Ingeniería con Especialidad en Biotecnologíaen
thesis.degree.programCampus Monterreyen
dc.subject.disciplineIngeniería y Ciencias Aplicadas / Engineering & Applied Sciencesen
dc.audience.educationlevelInvestigadores/Researchers
refterms.dateFOA2018-03-07T08:11:28Z
dc.identificator7
dc.identificator33
dc.identificator3309


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Tesis para Biblioteca (23-May-2014) ...
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8.021Mb
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PDF
Description:
tesis
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Carta autorizacion Tesis ...
Size:
125.3Kb
Format:
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Description:
carta autirización
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