¿Cómo se puede usar la tecnología para responder al problema de la escasez de alimentos por el constante aumento de la población mundial? : El auge de la Biotecnología en el siglo XXI-Única
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Date
2002Author
Alejandra Rico
Karla Palomo
Alethia Avendaño
Luciano Salvietti
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Abstract
La biotecnología ha estado ligada al hombre desde sus orígenes, ya que éste constantemente ha buscado formas de mejorar los alimentos que le provee la naturaleza. En este nuevo siglo, el interés global se centra en la biotecnología: una ciencia aplicada que utiliza la tecnología para producir mejoras en las características propias a una especie vegetal. A través de este escrito se pretende identificar el problema al que responde la biotecnología y exponer sobre su origen y aplicaciones, asì como sus beneficios y riesgos. Se finaliza con algunas recomendaciones como respuesta a la pregunta planteada: ¿Cómo se puede usar la tecnología para responder al problema de la escasez de alimentos pro el constante aumento de la población mundial?
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