Ciencias Exactas y Ciencias de la Salud
Permanent URI for this collectionhttps://hdl.handle.net/11285/551014
Pertenecen a esta colección Tesis y Trabajos de grado de los Doctorados correspondientes a las Escuelas de Ingeniería y Ciencias así como a Medicina y Ciencias de la Salud.
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- Wounding stress and UVB radiation for increasing anti-obesogenic compounds in raw vegetables – a practical approach(Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, 2024-12) Gastélum Estrada Alejandro; Reza Zaldívar, Edwin Estefan; emipsanchez; Marilena Antunes Ricardo; Reza Zaldívar, Edwin Estefan; Canales Aguirre, Alejandro Arturo; Benavides Lozano, Jorge; School of Engineering and Sciences; Campus GuadalajaraThe rise of uncommunicable diseases such as obesity, type 2 diabetes, and cardiovascular diseases has urged the development of innovative approaches to improve public health, particularly through dietary interventions. Fruits and vegetables are widely recognized as important sources of bioactive compounds , including phenolics, carotenoids, and flavonoids, which contribute to their health-promoting properties. Despite the known benefits, global vegetable consumption remains below recommended levels, leaving many populations at risk for these diet-related diseases. This work explores the potential of two postharvest abiotic stresses, wounding stress and ultraviolet B (UVB) radiation, as techniques for increasing the bioactive compound content of commonly consumed vegetables. This study propases adapting these stress techniques (wounding stress and UVB radiation) for domestic environments. These adaptations would give consumers a practica! Do-lt Yourself (DIY) approach to improving the bioactive content of their vegetable consumption, making it possible to obtain greater health benefits from smaller portions. Three widely consumed vegetables (carrots, broccol,i and lettuce) were chosen for this study due to their high consumption rates and nutraceutical potential. The first part of the research involved applying wounding stress to carrots through shredding, followed by storage at 15ºC for 48 hours to allow for phenolic accumulation . The stressed carrots were then used to prepare a biofortified juice, blended with orange juice, broccoli sprouts, and pasteurized. Physicochemical attributes and bioactive compound content were evaluated weekly in juice during a storage period of 28 days. Bioactivity was assessed in vitro at daysO and 28 after preparation. Results showed that the stressed carrots significantly increased total phenolic content, chlorogenic acid, and glucosinolates. The biofartified juice displayed enhanced antioxidant and anti-inflammatory properties, which were preserved throughout storage. Far the UVB radiation stress study, a chamber was developed to treat vegetables, including carrots, broccoli, and lettuce. The chamber configuration and exposure conditions (time and intensity) were optimized to deliver the appropriate UVB dose to maximize phenolic compounds accumulation. The treated vegetables were then assessed far their bioactive compound content by chromatography analysis ; antioxidant capacity, anti-inflammatory potential, and anti-obesogenic potential were evaluated in vitro. Results indicated significant increases in phenolic compounds in the three evaluated vegetables and glucosinolates far broccoli in the UVB-treated vegetables, with enhanced antioxidant and anti-inflammatory properties. The findings of this research confirm the efficacy of wounding stress and UVB radiation in increasing the bioactive compound content of vegetables, demonstrating that these techniques can be successfully applied in domestic and industrial contexts. The development of a UVB chamber far home use also represents a significant innovation, offering consumers a practica! tool far enhancing the health benefits of their vegetables. This research opens a new opportunity far improving diet quality through scalable and affordable techniques. The DIY approach offers an accessible strategy far individuals to increase their vegetable consumption's health impact. The perspectives of this work suggest broader applications in restaurants, schools, and other faod service environments, where these techniques could be implemented to improve the nutritional quality of meals served, which potentially clase the gap between low vegetable intake and bioactive compounds consumption needed to reduce the risk of uncommunicable diseases.
- Effect of physical activity on the myodynamic characteristics of patellofemoral pain in young adults(Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, 2024-11-25) Garza Borjón, Abiel Eugenio; González González, Mirna Alejandra; emipsanchez; Rito Palomares, Marco Antonio; Rodríguez de Ita, Julieta; Simental Mendía, Mario Alberto; Escuela de Medicina y Ciencias de la Salud; Campus Monterrey; Acosta Olivo, Carlos AlbertoBackground: Patellofemoral pain (PFP) is a worldwide frequent cause of medical evaluation. It iscommon in the young, female and active population affecting one in four individuals. It is considered a multifactorial disease in which the management must focus on the alterations found in the physical exam and radiologic images. The effect of muscle strength in the lower extremities after aerobic activity in patients with this condition has yet to be detailed. To determine if patients with PFP show alterations in lower extremity, muscle strength measurements after performing a session of ten minutes of aerobic activity on a treadmill compared to people without patellofemoral pain were performed. Materials and Methods: Prospective experimental study with a stratified, non-randomized, and non-blinded population sample with group matching, including an experimental group with PFP and a control group with no pain. Subjects completed self-reported functional questionnaires (IKDC, Kujala, KOOS, SF-12), underwent radiographic studies, and were evaluated by measuring the strength of hip and knee muscles and the Single-Leg Triple-Hop (SLTH) test before and after ten minutes of exercise on a treadmill. Results: Seventeen subjects diagnosed with PFP, and seventeen control subjects were evaluated. Both groups were homogeneous and had no significant differences in the demographic variables. A wider sulcus angle at 30° (136.8 ± 3.8° vs 132.5 ± 5.6°, p = 0.0140), a decrease strength post-exercise in the hip abductor (37.9 ± 7.1 N⋅m vs 45.6 ± 7.7 N⋅m, p <0.05) and knee extensor (36.0 ± 9.1 N⋅m vs 47.7 ± 14.0 N⋅m, p <0.05), and a shorter distance in the SLTH test (337.9 ± 74.9 cm vs 438.6 ± 65.8 cm, p <0.01) was recorded in subjects with patellofemoral pain. Conclusion: Subjects with PFP had an overall lower strength of hip and knee muscles, showing significant differences in the hip abductors and knee extensors between people with PFP and healthy matched controls after aerobic exercise.
- Enfoques integrales para el diagnóstico y seguimiento de enfermedades metabólicas asociadas a obesidad(Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, 2024-11-28) Castillo Castro, Carolina; Martagón Rosado, Alexandro J.; emipsanchez; Sánchez Avila, María Teresa; Castorena Torres, Fabiola; Arriaga Cázares Héctor Eliud; Escuela de Medicina y Ciencias de la Salud; Sede EGAP Monterrey; Morales Garza, Luis AlonosLa obesidad es una enfermedad crónica caracterizada por un exceso de adiposidad que impacta negativamente a la salud, aumentando el riesgo de desarrollar complicaciones metabólicas, como la diabetes mellitus tipo 2 (DM2) y la enfermedad por hígado graso no alcohólico (EHGNA). En México, donde la prevalencia de obesidad es una de las más altas del mundo, estas enfermedadesnrepresentan un desafío significativo para la salud pública. La interrelación entre obesidad y complicaciones metabólicas genera una necesidad urgente de identificar métodos diagnósticos y de seguimiento que sean accesibles y puedan implementarse a gran escala en la población mexicana. La EHGNA es una manifestación hepática de la obesidad. Es caracterizada por la acumulación de grasa en más del 5% de los hepatocitos sin consumo significativo de alcohol, afecta a un porcentaje considerable de la población, especialmente en personas con DM2, donde la prevalencia llega hasta el 90%. En México, se estima que hasta el 50% de la población podría verse afectada debido a las altas tasas de obesidad. Su relevancia radica en que puede progresar a esteatohepatitis, fibrosis y cirrosis, aumentando el riesgo de mortalidad. Actualmente, el diagnóstico definitivo se realiza mediante biopsia hepática, un procedimiento invasivo y costoso, lo que impulsa la búsqueda de alternativas no invasivas, más seguras y accesibles para la detección y seguimiento de esta condición. Por su parte, la DM2 afecta a más de 15.6% de los adultos en México, y se proyecta un crecimiento global alarmante en las próximas décadas, con proyecciones de hasta 783 millones de adultos afectados a nivel mundial para el 2045. Esta enfermedad, altamente vinculada con la obesidad y la adiposidad visceral, genera complicaciones micro y macrovasculares, así como deterioro significativo de la calidad de vida. Dada su alta prevalencia en nuestro país, donde hasta el 70% de la población adulta vive con sobrepeso u obesidad, resulta crucial desarrollar herramientas de diagnóstico y seguimiento que permitan un manejo efectivo y oportuno. En esta tesis, abordamos las enfermedades metabólicas asociadas a obesidad desde diferentes ángulos: exploramos biomarcadores no invasivos en el diagnóstico de EHGNA, evaluamos métodos accesibles para medir la composición corporal en pacientes con DM2, y analizamos el impacto de los hábitos de sueño en el riesgo de desarrollar diabetes. El objetivo común es identificar alternativas diagnósticas y de seguimiento que sean aplicables a gran escala en la población mexicana, mejorando así la prevención y el tratamiento de estas enfermedades. Para ello, realizamos tres estudios complementarios. El primero es una revisión que examina la posibilidad de utilizar biomarcadores no invasivos como reemplazo de la biopsia hepática en el diagnóstico y seguimiento de la EHGNA en pacientes con obesidad o DM2. El segundo es un estudio de cohorte que compara la precisión de la bioimpedancia eléctrica (BIA) con la absorciometría de rayos X de energía dual (DXA) en la estimación de la masa grasa en pacientes hispanos con DM2. El tercer estudio investiga la asociación entre la duración del sueño y el riesgo de desarrollar DM2 en adultos mexicanos, utilizando datos de la ENSANUT. A través de estos trabajos, buscamos aportar herramientas útiles, accesibles y de bajo costo que puedan ser implementadas en la práctica clínica diaria para mejorar la prevención, diagnóstico y seguimiento de estas condiciones metabólicas altamente prevalentes en la población mexicana
- Comparación del tamaño tumoral entre pacientes con cáncer renal con cobertura de salud pública y privada: un estudio observacional, transversal y multicéntrico(Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, 2023-11-17) Barrera Juárez, Eduardo; Villarreal Garza, Cynthia Mayté; emipsanchez; Lara Díaz, Víctor Javier; Díaz Pérez, Héctor; Alcorta García, Mario René; Escuela de Medicina Ciencias de la Salud; Campus Monterrey; Rodríguez Covarrubias, Francisco TomásHay un aumento en la detección de cáncer renal en las últimas dos décadas. El tamaño tumoral promedio reportado en la literatura es de 3 a 4 cm. Estos tamaños pequeños ofrecen tratamientos menos agresivos, cirugías parciales y mejor sobrevida global al cáncer. El Carcinoma de Cálulas Renales es el tumor renal más común representando al 85% de las veces. La única posibilidad de curar cáncer de riñón es quirúrgica. El cáncer de riñón es considerado el tumor más letal entre los tumores genitourinarios. Las metástasis sincrónicas, corta sobrevida libre de enfermedad y corta sobrevida cáncerespecífica son comunes con tumores mayores de 7 cm. La característica principal de la patología es ausencia de síntomas. 40% de pacientes presentarán metástasis al diagnóstico. Con esto nos dimos a la tarea de investigar si los tumores de pacientes con cobertura pública son de mayor diámetro, que los tumores de pacientes con cobertura de salud privada. Realizamos este estudio transversal, multicéntrico y comparativo que incluye pacientes con diagnósticos de cáncer de riñón tratados quirúrgicamente en hospitales de alto volumen del área metropolitana de Monterrey, México. Los hospitales incluidos fueron la Unidad Médica de Alta Especialidad IMSS No. 25, el Hospital Regional ISSSTE; y el Hospital Metropolitano de los Servicios Estatales de Salud de Nuevo León representando a los pacientes bajo cobertura pública y se compararon con un grupo de pacientes con cobertura privada representados por pacientes de los Hospitales TEC Salud: Hospital San José de Monterrey y Hospital Zambrano-Hellion y del Hospital Ángeles Valle Oriente. Se incluyeron 629 expedientes completos de pacientes con cáncer renal con los reportes de patología. Además se evaluaron histología tumoral, clasificación TNM y estadios tumorales, factores de riesgo, así como abordajes y técnicas quirúrgicas. Se utilizaron pruebas paramétricas U de Mann-Whitney para comparación de media de tamaños tumorales, Chi cudrada para variables cualitativas, y t-student para la edad entre grupos. Se demostró diferencia estadística entre los tamaños tumorales de ambos grupos. Los tumores de pacientes con cobertura de salud pública tuvieron mayor diámetro que los pacientes bajo cobertura privada. Llama la atención que en ambos grupos el tamaño tumoral supera al diámetro actual descrito en la literatura. Lo cual puede signifcar que no se están detectando tan frecuente como se debiera, a los paciente con tumores asintomáticos de tamaños más pequeños en ninguno de los dos grupos.
- Síndromes geriátricos en pacientes con artropatía inflamatoria(Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, 2024-09-17) Lozano Lozano, Rodrigo; Vega Morales, David; González Guerra, José Luis; Sánchez Ávila, María Teresa; Esquivel Valerio, Jorge Antonio; Garza Elizondo, Mario Alberto; Escuela de Medicina y Ciencias de la Salud; Campus MonterreyLas enfermedades reumatológicas son alteraciones observadas con mucha frecuencia en nuestra población en general, sin embargo, son cada vez más comunes en los adultos mayores. Son a menudo infradiagnosticadas e infratratadas y como nos podemos imaginar, la prevalencia de dichas enfermedades aumenta de forma importante con la edad.El proceso del envejecimiento se asocia a múltiples cambios tanto físicos como mentales y sociales que afectan directamente sobre la capacidad funcional del adulto mayor, ocasionando una pérdida de la autonomía y la aparición de la dependencia. Es posible que las características fisiológicas del envejecimiento estén siendo amplificadas por las propias enfermedades reumatológicas o por los medicamentos utilizados en ellas; ocasionando con ello la aparición de grandes síndromes geriátricos e impactando principalmente tanto en la salud como en la vida diaria del adulto mayor. Debido a esto, es importante tomar medidas para aumentar la conciencia, la prevención, la detección y el tratamiento de todos los síndromes geriátricos.En esta línea de investigación, se desarrollaron diversos proyectos con la finalidad de estudiar los grandes síndromes geriátricos presentados en los pacientes con enfermedades reumatológicas. Primero se realizó una encuesta en formato digital a los geriatras certificados por el Consejo Mexicano de Geriatría para buscar las escalas más adecuadas dentro de la valoración geriátrica integral para realizar a nuestros pacientes. Al obtener un consenso sobre las escalas más utilizadas en nuestro país, se realizó una Clínica de Reumageriatría donde se evaluaron a pacientes tanto por Reumatología como por Geriatría. Derivado de esto, seobtuvieron múltiples protocolos de investigación y 4 proyectos que mencionaremos más adelante.En el primero se estudió la prevalencia de la polifarmacia y la interacción medicamentosa en los adultos mayores de 65 años con enfermedad reumática, en el segundo se buscó la prevalencia de fragilidad en la misma población, en el tercero se evaluó la prevalencia del deterioro cognitivo en los ancianos con artritis reumatoide y en el cuarto se analizó la relación de los puntajes DAS-28 y HAD-DI con el riesgo de caídas en pacientes con artritis reumatoide.Los resultados de estos proyectos son el primer escalón para poder abordar este problema tan complejo que tienen los reumatólogos y que cada vez se hace más frecuente. Y con esto recordar la importancia de la geriatrización no solo en la reumatología si no en todas las especialidades, ya que eso nos podrá permitir llevar a nuestros pacientes a un envejecimiento saludable.
- Research and development of emerging technologies for exosome-based cancer diagnostics and therapeutics(Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, 2023-06-12) Ayala Mar, Sergio Antonio; AYALA MAR, SERGIO ANTONIO; 850524; puemcuervo, emipsanchez; Benavides Lozano, Jorge Alejandro; Zavala Arcos, Judith; Hernández Pérez, Jesús; School of Engineering and Sciences; Campus Monterrey; Alsberg, EbenExosomes hold the potential to transform cancer nanomedicine. As cellular nanoparticles, exosomes shuttle biomolecules between cells and tissues, providing a unique platform for diagnosis and targeted therapy. The study of exosomes and their potential applications has gained significant attention, and a vast body of literature illustrates the potential of exosomes to improve cancer care. However, the clinical translation of exosome-based diagnostics and therapeutics faces several challenges. Limitations in exosome research include a lack of standardized protocols for exosome isolation, characterization, and functional analysis. Concerns about their efficacy and safety arise primarily from their biodistribution in vivo. Additionally, our understanding of their biology remains limited. Emerging technologies, particularly those capable of manipulating complex biological systems at the nanoscale, are proposed to overcome these limitations. Such technologies could potentially accelerate the development of novel therapeutic strategies in personalized and precision medicine through exosome-based products. Nevertheless, extensive proof of concept in multiple preclinical models is required to ensure clinical efficacy and to advance the translation of exosome-based products from bench to clinic. In this work, we present a multidisciplinary approach to address the challenges encountered in exosome isolation, therapeutic delivery, and functional analysis. We designed a microfluidic device based on dielectrophoresis for rapid, size-based exosome separation. For targeted delivery, we encapsulated exosomes in photocrosslinkable and biodegradable alginate hydrogels. To better understand exosome biology, we developed a 3D cell culture model and studied the effect of an inhibitor of exosome release on the expression and subcellular localization of molecular targets for cancer therapeutics.
- Diagnóstico molecular de retina en población del noreste de México(Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, 2023) Villafuerte de la Cruz, Rocio Adriana; VILLAFUERTE DE LA CRUZ, ROCIO ADRIANA; 471879; Rojas Martínez, Augusto; puemcuervo, emipsanchez; Ortiz López, Rocío; Morales Garza, Héctor José; Zenteno Ruiz, Juan Carlos; Escuela de Medicina y Ciencias de la Salud; Campus Monterrey; Valdez García, Jorge EugenioLas distrofias de retina (DR) son un grupo de enfermedades hereditarias, causadas por variantes patogénicas en al menos 270 genes asociadas a la degeneración de los fotorreceptores y a la pérdida progresiva de la visión. Estas patologías afectan a 1 de cada 2,000 – 2500 personas. Se caracterizan por exhibir heterogeneidad clínica y genética. El diagnóstico molecular en las DR permite definir con precisión el diagnóstico y su mecanismo patogénico. Se han publicado dos cohortes de pacientes mexicanos con DR, sin embargo, no se incluyeron pacientes del noreste de México. En este trabajo se realizó un panel genético de 330 genes dirigido a enfermedades retinianas, tanto sindrómicos como no sindrómicos. El total de pacientes incluidos fueron 126, logrando el diagnóstico concluyente en 94 pacientes, lo que se traduce en una tasa de diagnóstico de 74.6%. El modo de herencia más prevalente fue autosómica recesiva. El gen más frecuentemente asociado a DR en los pacientes de esta región fue USH2A. No se identificó ningún paciente candidato a terapia génica aprobada, aun así, revisando protocolos de ensayos clínicos de terapia génica, al menos 42 pacientes podrían ser candidatos.
- Landscape of mutations in DNA repair genes in young women with breast cancer(Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, 2022-12-06) Urbina Jara, Laura Keren; ORTIZ LOPEZ, ROCIO; 21416; Ortiz López, Rocío; emipsanchez; Santuario Facio, Sandra Karina; Rojas Martínez, Augusto; Martínez Ledesma, Juan Emmanuel; Escuela de Medicina y Ciencias de la Salud; Campus Monterrey; Gómez Flores Ramos, LilianaThere is a geographical difference in the distribution of breast cancer (BC) incidence for young women with BC (YWBC) under 40 years old (y.o.), with 15% in Latin America (LA) versus 7% in high-income countries. Most YWBC are generally diagnosed in advanced stages and with larger tumors. Multiple altered DNA repair genes are implied in BC predisposition, development, and outcome. Among these, pathogenic variants in BRCA1/2 genes account for 50–60%, the remaining to non-BRCA genes like ATM, PALB2, and RAD51. Moreover, germline alterations in DNA repair genes have been reported in YWBC. Considering that cancer cell lines databases analysis can be used to test causal hypotheses and search for new therapeutic agents. We compared BC cell lines and DNA repair variants reported in YWBC from LA. We identified only 6 BC cell lines that carry three variants for TP53 and 2 variants for BRCA1. This shows an underrepresentation for variants in LA in commercial BC cell lines used in preliminary drug studies. Further, to identify rare likely pathogenic variants for DNA repair genes, we analyzed our cohort of 115 Mexican women ≤40 years with BC. Fourty variants were identified in 18 DNA repair genes. 80% of variants were not reported in databases like COSMIC. A frequency of 35.6% of rare, likely pathogenic variants (RLPV) was observed. There are lifestyle factors that might influence the penetrance of DNA repair gene mutations. Herein, associations were found for Luminal BC and smoking for RLPV in DNA repair genes. Considering the roles of these genes in DNA repair it is possible to suggest an additive effect in terms of absolute risk in these mutation carriers. While there are several reports of germline and somatic variants in BC from Latin America (LA), they are scarce compared to other populations. Identifying and studying of RLPV in YWBC will allow more informed decisions concerning BC treatment and prevention.
- Pharmacokinetic-pharmacodynamic evaluation of a fraction with a neuroprotective activity of Tagetes lucida(Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, 2022-12-05) Santibáñez García, Guadalupe Anislada; SANTIBAÑEZ GARCIA, GUADALUPE ANISLADA; 825903; Sharma, Ashutosh; puemcuervo, emipsanchez; Angulo Bejarano, Paola Isabel; Castillo Maldonado, Irais; Herrera Ruiz, Maribel Lucila; School of Engineering and Sciences; Campus Monterrey; Jiménez Ferrer, Jesús EnriqueTagetes lucida has been widely used as a folk remedy in illnesses associated with the central nervous system (CNS) and inflammatory ailments. Among the compounds that stand out in the plant against these conditions are coumarins, such as 7-O-prenylscopoletin (PE), scoparone (SC), dimethylfraxetin (DF), herniarin (HR), and 7-O-prenylumbelliferone (PU). Therefore, the relationship between the therapeutic effect and the concentration can be evaluated through pharmacokinetic-pharmacodynamic (PK–PD) studies under a model of neuroinflammation induced by lipopolysaccharide (LPS). In the present study, a bioanalytical method was established by HPLC-UV for the simultaneous quantification of the coumarins present in the active fraction of T. lucida, which was able to determine the temporal concentration profiles of each of the coumarins in the plasma, brain, kidney, and spleen samples of healthy and damaged mice. Coumarins showed an increase in plasma concentrations of up to three times in the neuroinflammation model, compared to healthy mice, so it was possible to quantify the therapeutic agents in the main target organ, the brain. The ability of compounds to cross the blood-brain barrier is an advantage in the treatment of diseases associated with neuroinflammation processes, A pertinent assay that was proposed in the present investigation with T. lucida, is the measurement of the extravasation of the Evans blue dye in the brain of mice, with and without LPS, that causes neuroinflammation and an increase in the permeability of the blood-brain barrier. Future PK-PD assessments at different doses and longer test times are proposed to obtain parameters that determine the best possible effect without toxic responses.
- Triborheological analysis of reconstituted gastrointestinal porcine mucus / chitosan:TPP nanoparticles system for studying mucoadhesion under different pH conditions(Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, 2022-12-05) Ruiz Pulido, Gustavo; RUIZ PULIDO, GUSTAVO; 830780; Medina Medina, Dora Iliana; puemcuervo, emipsanchez; Quintanar Guerrero, David; Valencia Lazcano, Anai Alicia; Treviño Quintanilla, Cecilia Daniela; Castillo Reyna, Josefina; School of Engineering and Sciences; Campus Estado de MéxicoThe use of biodegradable polymers as vehicles for administration and long-term release of drugs has great relevance in the delivery of new generation therapeutic agents, such as: amino acids, peptides, proteins, antibodies, nucleic acids, among others. Because biomolecules are metabolized or excreted after short periods within the body, which are usually shorter than time required to observe their therapeutic effect or to reach the site of action. For that reason, the encapsulation of biomolecules in microspheres or nanoparticles represents a method of interest for biopharmaceuticals administration. Additionally, the phenomenon of mucoadhesion has been studied as an alternative to increase the residence time of nanocarriers within the body and, consequently, increase the half-life and cell permeability of biomolecules, allowing them to reach the level of bioavailability necessary to carry out its therapeutic activity when administered orally. Chitosan nanoparticles were analyzed as a possible mucoadhesive vehicle for drug delivery based on their cationic nature that exhibits a high degree of interaction with negatively charged mucus functional groups. However, chitosan presents significant changes in its surface charge throughout the gastrointestinal tract due to variations in pH, affecting its mucoadhesive properties. This project proposed the analysis of the interaction between reconstituted gastrointestinal porcine mucus and chitosan:TPP nanoparticles under gastrointestinal pH conditions (pH = 2.0 – 7.0) from a triborheological point of view. Considering that rheological synergism represents an indirect method to evaluate the presence or absence of mucoadhesion phenomenon based on the strength of the interfacial layer between mucus and nanoparticles, which is measured by the increase of viscosity (η) or elastic modulus (G’) in the mixture of mucus-nanoparticles as a result of the interpenetration of polymeric and mucin chains through electrostatic interactions and physical entanglement, mainly. Therefore, triborheological tests were performed to characterize the viscoelastic, viscous, and lubricating profiles of reconstituted mucus at different pH conditions to examine the variations experienced by the mucus along the gastrointestinal tract. Similarly, triborheological synergism analyzes were performed to determine under which pH values the mucoadhesion phenomenon occurs, revealing that chitosan:TPP exhibit mucoadhesiveness at conditions below its value of pKa (6.5). Whereas, under neutral environment or above to their pKa value, chitosan:TPP nanoparticles do not exhibit the mucoadhesion properties.
